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炝炒菜花的做法

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炝炒菜花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菜花 200g

、

辣椒段 4棵切段

、

盐，味精，酱油，料酒

、

五花肉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉放蚝油，生抽，料酒腌大概十分钟以上
步骤2/5 点击查看大图
辣椒切段，如果喜欢吃辣，改用指天椒切碎
步骤3/5 点击查看大图
菜花手撕，洗好，晾干。
步骤4/5 点击查看大图
大火热锅，五花肉炒出油
最后一步点击查看大图
放辣椒，菜花煸炒变色，放盐，尝味。出锅

小贴士

锅一定要热，火要大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-26

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