葡式蛋挞（全蛋法）
好久没做过蛋挞了，我的旨意就是材料越简单越好，尽量不要浪费材料，直接用全蛋做的，味道很不错。
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步骤1/10
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准备所有材料
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步骤2/10
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盆中倒入牛奶
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步骤3/10
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加入细砂糖，搅拌均匀至糖融化。
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步骤4/10
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加入两个全蛋。
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步骤5/10
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用手动打蛋器搅打均匀。
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步骤6/10
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加入淡奶油，再次搅打均匀。
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步骤7/10
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将蛋挞液过筛倒入量杯中。
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步骤8/10
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倒入蛋挞皮，九分满。
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步骤9/10
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放入预热好的烤箱210° ，烤25分钟左右，观看上色即可。
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最后一步
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成品
1. 具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节。
2. 两个全蛋可换成四个蛋黄。喜欢更甜可以多加5~10克糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-06
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