香菇鸡肉饭团
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本来想团成团,练练宝宝的抓握能力,她根本不敢拿,非让我喂她……
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
20g
、
米饭
100g
、
香菇
1朵
、
胡萝卜
1段
、
蛋黄
1个
、
淀粉
少许
、
绿叶菜(我用的油菜)
2片
、
葱
1段
、
姜
1片
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
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①.鸡肉切丁,用姜腌一会儿。②.香菇切丁用沸水焯熟。③.胡萝卜、油菜切丁、葱切末备用。④.将蔬菜鸡肉混合如米饭中,放入蛋黄、淀粉和盐搅拌均匀。⑤.用保鲜膜把搅拌好的米饭团成团,装入刷了食用油的盘子中。⑥.上锅蒸,水开蒸15分钟。
小贴士
不要放太多淀粉,不然容易硬。
鸡肉越碎越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
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