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上药排骨汤的做法

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上药排骨汤

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天气冷了，给女儿来点热乎乎的汤，让她健康快乐的成长

食材清单加入采购清单

排骨 300克

、

山药 500克

、

猪心一个

、

小葱三根

、

生姜 20克

、

食醋一汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山药削皮洗净切块，然后用清水泡着，以防变色(记得戴手套哦
步骤2/6 点击查看大图
排骨猪心超过水淘洗干净放凉，然后把猪心切块（猪心具有养心补血，安眠定神，补虚的食疗功效）
步骤3/6 点击查看大图
一块姜拍烂，准备一汤匙食醋（两样都是去腥的，食醋还可以让肉类缩短炖烂的时间）
步骤4/6 点击查看大图
按步骤把排骨，猪心，山药，生姜依次放好
步骤5/6 点击查看大图
加水没过所有食材半指，然后加入准备好的一汤匙醋，盖上锅盖开始炖煮了
最后一步点击查看大图
差不多煮开半个小时就可以了，开锅撒入食盐，味精，再加点葱花点缀就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-07

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