家常鸡爪
简单菜系
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步骤1/6
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将鸡爪切掉指甲 洗净 用开水煮三五分钟,
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步骤2/6
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切葱姜
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步骤3/6
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准备各种香料,想要好吃,这些必不可少,根据自己的口味添加
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步骤4/6
锅中放油炒熟葱姜香料 加入半瓶啤酒 (肉更懒 浓重的香料味减弱) 再加入适量水 放入备好的鸡爪
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步骤5/6
加入酱油.耗油.盐
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最后一步
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加入啤酒前可将香料捞出,或者带着炖 。 放入鸡爪后水开大概20分钟就可以大火收汁了。
啤酒可放可不放,我是为了让肉可以烂的快一点才放, 颜色想要重一点可以多放酱油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
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