酱汁杏鲍菇
杏鲍菇,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。菇体肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出很多不同的美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。 现在与大家分享我喜欢的其中一种美味杏鲍菇的方法。当然,酱汁好吃,美极的鲜鸡粉和鲜味汁功不可没,大家赶紧一起学学这道美味的酱汁杏鲍菇吧~
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/12
点击查看大图
杏鲍菇洗净切段以后再切大约半厘米厚的片
-
步骤3/12
点击查看大图
再用小刀划斜十字刀,注意不要切断
-
步骤4/12
点击查看大图
蚝油、老抽倒入碗内,加入美极鲜味汁
-
步骤5/12
点击查看大图
再加入美极鲜鸡粉
-
步骤6/12
点击查看大图
加入白砂糖提鲜,搅拌均匀,太浓稠的话可以加一点点清水
-
步骤7/12
点击查看大图
把每一片杏鲍菇都放入酱汁里滚一圈均匀沾上酱汁,腌制10分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
锅内加入食用油,油热后放入杏鲍菇中火煎,煎出香味
-
步骤9/12
点击查看大图
然后翻一个面继续煎,最后倒入剩下的酱汁,大火烧开收汁
-
步骤10/12
点击查看大图
夹出摆盘
-
步骤11/12
点击查看大图
撒上葱花和熟白芝麻点缀
-
最后一步
点击查看大图
超有食欲吧~很好吃哦!
十字刀的手法和切鱿鱼花一样的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-22
酱汁杏鲍菇#美食美刻 乐享美极#的相关分类
酱汁杏鲍菇#美食美刻 乐享美极#的相关推荐
-
蒸山药
495155人看过 -
清蒸黄鳝
681488人看过 -
超级下饭的一道家常菜:醋溜手撕包菜
3383369人看过 -
水果果冻(白凉粉版)#单挑夏天#
6150237人看过 -
瓜丁豌豆
2339143人看过 -
牛奶布丁(白凉粉版)
122321人看过 -
米饭杀手~酸豆角炒粉丝
224771人看过 -
茄酱萝卜辣牛骨
85096人看过 -
#15分钟周末菜#香菇土豆焖饭
193873人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清炒佛手瓜有益肠胃健康
179259人看过 -
川贝炖枇杷~夏天咽喉红肿疼痛就它了
136098人看过 -
香菇素鲍鱼丨吃一次就念念不忘,简单易做!!!
265470人看过