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豆腐肉糜马蹄莲鸡蛋饼的做法

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豆腐肉糜马蹄莲鸡蛋饼

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心血来潮自创的一道下午茶小点心，既可以作为早餐美美哒吃饱喝足，也可以作茶余饭后的小茶点，味道真的很赞呢，操作也不复杂

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

鸡蛋一个

、

面粉 50g

、

肉糜我是提前调拌好的

、

马蹄莲具体操作看我白菜包肉步骤

、

香油一点点

、

不粘锅一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
嫩豆腐盐水洗净备用、
步骤2/5 点击查看大图
豆腐直接用手轻轻松松的就抓的稀碎稀碎了，放入适量面粉，加入提前拌好的猪肉马蹄莲馅儿，也可以现切现调的，然后放入盐，十三香，香油，鸡蛋，顺时针搅拌均匀至浓稠的糊状
步骤3/5 点击查看大图
不粘锅倒入油小火慢慢煎到两面金黄即可
步骤4/5 点击查看大图
配上紫薯花生大米米糊，美美哒
最后一步点击查看大图
味道谁吃谁知道，豆腐的特有浓香加上猪肉马蹄莲鸡蛋面粉的酥脆，我真不愧是吃货届的小小天才，哈哈，就因为泡的豆腐拿的时候不小心碎了，我就自创了这么一道鸡蛋饼，没想到歪打正着，好好吃的营养早餐饼✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-24

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