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烤火鸡

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多多熊

宝贝3岁了，这是他第一次懂得过圣诞节、有圣诞老人、会有礼物，每天都在欢快地唱着圣诞和新年祝福歌、期盼着圣诞礼物。老公买了这只10.5kg的火鸡，对于我们这个三口之家有些太大了，平安夜晚餐后，我就把骨头剔出来煲汤，其余的分成小份冻上，可以炒菜、煮粥、做三明治....总之，随意享用美味。
食材清单 加入采购清单
火鸡 一只
、
烤盘里放的材料
、
水 两杯（量杯）
、
火鸡肚子里的填充材料
、
蒸熟的米饭（糯米：大米） 1:3 两杯
、
香菇 随口味
、
苹果（切碎） 1个
、
冻豆腐（切碎） 随口味
、
橙子（取果肉） 1个
、
橄榄油 适量
、
Gravy蘸酱
、
面粉 2tablespoon
、
料酒/红酒 200毫升
、
汤或者烤火鸡出来的汁 600毫升
、
姜 随口味
、
白醋 适量
、
料酒 适量
、
黑胡椒（可不用） 随口味
、
盐 适量
、
玉桂粉 随口味
烹饪步骤
小贴士

不好意思，没想着拍照片记录步骤，觉得挺简单的....开开心心的就好！ 填充料其实选择自己喜欢的最好，传统是用面包碎，因为儿子喜欢米饭，我就改用混合的大米和糯米，加了胡萝卜碎。 烤的时间长，也可以同时烤些土豆、胡萝卜、红薯，不然觉得有些浪费资源

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-29

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