姜葱鸡
外来媳妇本地郎里的阿娇,拿手菜姜葱鸡、豆豉鸭。就一直琢磨姜葱鸡的味道是怎么个好吃法,于是自己动手丰衣足食了
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步骤1/10
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鸡肉解冻,加入料酒50ml
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步骤2/10
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姜拍扁,剥皮,然后切成姜蓉
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步骤3/10
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尽量细
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步骤4/10
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配料调制:五分之一碗生抽、6滴醋、少量砂糖、少量鸡粉,放入姜蓉
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步骤5/10
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葱白剥皮,因为太大,只切了三分一
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步骤6/10
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全家福
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步骤7/10
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鸡拌入海盐和生粉
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步骤8/10
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热锅冷油,厨房纸巾将油抹均匀
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步骤9/10
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放入鸡、葱。然后放入配料
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最后一步
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熟了摆盘,食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-29
姜葱鸡的其他做法
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