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鲍鱼捞饭

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刘chef🍳🍱🍔🍜

鲍汁捞饭是一道地方传统名点，属于粤菜，是餐厅里的高档菜，鲍鱼含有丰富的蛋白质，具有滋阴补阳的功效。并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲍鱼 1个
、
西兰花 少许
、
米饭 1碗
、
料酒 少许
、
淀粉 适量
、
白糖 少许
、
鲍鱼汁 适量
、
酱油 适量
、
老抽 适量
、
色拉油 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-29

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