巧克力仙女棒
每个女人都有自己可爱与温柔的一面,更甚至拥有一颗永远的少女心。而巧克力也像装满着幸福与甜蜜,让一颗柔软的少女心配上幸福的味道,让生活更美妙更甜蜜。
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步骤1/17
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将黄油提前室温软化,加入细砂糖打发
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步骤2/17
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打发至颜色变浅,体积变大一倍
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步骤3/17
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分多次加入室温的全蛋液打发,每次打至全蛋液完全吸收后再加入下一次全蛋液
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步骤4/17
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加入过筛的低粉,用刮刀拌至无干粉状态
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步骤5/17
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揉成光滑面团,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室松弛约半小时
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步骤6/17
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松弛面团时可准备好各种所需颜色的巧克力,我用的黑巧克力、白巧克、红巧克,白巧克+抹茶粉成绿巧克力,还有糖珠和熟花生碎
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步骤7/17
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先将各种颜色的巧克力隔热水融化
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步骤8/17
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松弛后的面团分成每个约20g的小面团
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步骤9/17
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再揉成长条
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步骤10/17
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再卷出自己想要的仙女棒造型放入烤盘中
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步骤11/17
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送入提前预热好的烤箱中层,上下火150度,烘烤约15分钟左右(温度与时间只供参考)
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步骤12/17
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烘烤后的仙女棒饼干垂直棒均匀的抹上融化后的黑巧克
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步骤13/17
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白巧克融化后加入抹茶粉搅拌均匀成绿色黑巧克
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步骤14/17
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抹上仙女棒其它部分
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步骤15/17
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再撒上糖珠与熟花生碎
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步骤16/17
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放置待巧克力凝固后即可食用
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最后一步
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完成,成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
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