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与娃共享美味之奶酪焗豆泥的做法

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与娃共享美味之奶酪焗豆泥

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土豆和奶酪是我的大爱，两者的碰撞自然是我的至爱喽~，高钙高蛋白的奶酪也很适合娃哟~

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

火腿一小块

、

豌豆适量

、

马苏里拉芝士适量

、

食盐适量

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材大合影
步骤2/9 点击查看大图
土豆切大块，火腿切碎粒，奶酪和豌豆化冻待用
步骤3/9 点击查看大图
将土豆和豌豆入蒸锅蒸15到20分钟至熟透
步骤4/9 点击查看大图
将土豆压碎成泥
步骤5/9 点击查看大图
加入火腿粒和蒸熟的豌豆
步骤6/9 点击查看大图
再加入食盐和黑胡椒碎
步骤7/9 点击查看大图
最后撒上一层厚厚的奶酪碎
步骤8/9 点击查看大图
烤箱200℃预热后放入土豆泥烤10分钟左右至奶酪融化
最后一步点击查看大图
完美的拉丝效果，醇香厚重的口感，光盘行动进行中

小贴士

1 在土豆泥中加入适量淡奶油或牛奶，奶香更浓郁，味道更醇厚 2 辅料可根据口味灵活调换，培根，玉米粒，口蘑，胡萝卜粒……样样都美味 3 调料除了标配的食盐和黑胡椒碎还可加入土豆的绝配百里香碎，谁加谁知道~ 4 如果家里没有烤箱，省略最后加入奶酪焗烤的步骤即可，美味不打折~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-01

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