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干锅土豆片的做法

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干锅土豆片

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腊肉

、

土豆

、

蒜秧

、

干辣椒

、

小尖椒

、

青椒

、

洋葱

、

盐，鸡精，味精

、

耗油

、

花椒

、

生粉

、

香油

、

葱节

、

红油辣椒，豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/3
土豆过油炸，腊肉过水煮。辣椒切成想要的形状，配菜可自己选自己喜欢吃的配。
步骤2/3
过下油，姜片，蒜片，红油辣椒，豆瓣酱，炒出红油，干辣椒，花椒炒香，下腊肉翻炒，之后下青椒，土豆，小尖椒，加盐，鸡精，味精，耗油，白糖，生抽，翻炒，下蒜秧爆炒起锅。
最后一步
洋葱切丝放在底部，还可假如其他配菜，淋上香油，适量。把锅内炒好的，放在上面即可，边煮边吃。洋葱味煮出来，很下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-04

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