玉米冬瓜排骨汤
快一年没回家了,妈妈从四川老家寄来了腊排骨,满满的家的味道~
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步骤1/5
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准备配料:葱姜蒜切段,八角红枣冰糖适量
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步骤2/5
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冬瓜切块,冬瓜易熟,可以切的稍微大块点,玉米切成一段一段的。
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步骤3/5
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腊排骨过水焯一下,去除浮在面上的一层油
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步骤4/5
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依次将排骨、玉米、冬瓜和配料放进电饭锅里,加水至快要没过食材,因冬瓜出水较多,水不要加太多哦~将电饭煲调制炖汤模式,然后就等着它熟吧
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最后一步
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炖好后加入盐调味,出锅后可撒点葱花,美美哒的玉米冬瓜排骨汤就over啦,撒花
切记冬瓜会出水,加水的时候不要太多了哦
腊排骨腌过的,放盐调味的时候要控制一下量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
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