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香辣鸡尖的做法

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香辣鸡尖

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好吃的不得了

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鸡尖 500g

、

葱白一根

、

蒜十颗

、

姜一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
放入辣椒面两勺，花椒面一勺，味精一勺，盐少许，食用油小半碗，腌制半小时。
步骤2/3 点击查看大图
锅里放油烧热，关小火放入葱姜蒜爆香，放入鸡尖炒至焦糖色(大约十五分钟)，起锅装入盘中备用，油留在锅里
最后一步点击查看大图
小火，锅里放入一小碗剪好的干辣椒，一勺白砂糖，一小把花椒，炒香之后再次放入鸡尖进行翻炒，最后放少许孜然粉即可起锅

小贴士

白砂糖提味噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-09

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