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丝袜奶茶的做法

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丝袜奶茶

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最近去香港，存粹是馋涎那些寄藏在小街坡道里的老食肆。无论是否有那个“胖轮胎”的米其林宝宝推荐，那些留存已久的港式古早味，大家心中早有定数。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

三花黑白淡奶 1罐

、

红茶包 4袋

、

净水 1升

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有材料，将净水全部倒入锅中
步骤2/5 点击查看大图
大火煮开，放入茶包，转小火煮8分钟
步骤3/5 点击查看大图
取出茶包，将茶水倒在茶壶里
步骤4/5 点击查看大图
将淡奶慢慢冲入茶壶里，来回拉倒几次。再将茶倒回锅中，中火煮开，挑去浮起的奶皮
最后一步点击查看大图
关火，放入炼乳，调匀即可享用

小贴士

1.红茶选用祁门红茶或斯里兰卡红茶皆可 2.煮茶是盖盖留小细缝，避免茶香流失

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-10

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