洋葱鸡蛋饼
这道菜背后的故洋葱是个好食材,只是生吃有股令人讨厌的味道。这次做的洋葱鸡蛋饼,就可以治愈厌洋葱的情结。
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原料:面粉、鸡蛋和洋葱。
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洋葱去皮后,切成细细的丝。
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面粉中加入两个鸡蛋。
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用筷子搅拌一下,再加入清水搅拌。
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步骤5/11
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加入洋葱丝,再次搅拌。
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步骤6/11
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面糊中加入盐和花椒粉搅拌均匀。
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步骤7/11
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开启电陶炉,锅热后在不粘锅中抹少许食用油,将面糊倒入小锅中,中火慢烙。
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步骤8/11
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底部定型后,顺着锅边慢慢将饼翻面,烙至两面金黄色。
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步骤9/11
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多么漂亮的一张洋葱鸡蛋饼。
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步骤10/11
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美味、健康不可缺。
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最后一步
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成品。
洋葱尽量切得细一点,这样比较容易成熟,没有生葱味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
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