纸杯蛋糕
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步骤1/6
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蛋黄，蛋清分离，蛋黄加入牛奶，食用油搅拌无颗粒
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步骤2/6
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蛋清滴2-3滴柠檬汁（没有可以用白醋）打用打蛋器打发，白糖分3次加入蛋清中，打发至冒尖不倒
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步骤3/6
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把3分之1的蛋白加入到蛋黄液中，上下翻拌（不要划圈），蛋白和蛋黄完全混合在一起再把剩余的蛋白倒入，继续上下翻伴至完全融合
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步骤4/6
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倒入杯子中（没有可以用一次性纸杯）喜欢吃坚果或者果脯之类的可以放一些进去！烤箱150°预热5分钟，放入烤箱后130°烤40分钟
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步骤5/6
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拿出烤箱倒放在盘子上自然凉
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最后一步
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纸杯蛋糕完成
没有来得及认真拍照，想做还有哪儿不清楚的地方可以评论我，看到回复你们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-17
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