彩椒鱼豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
先将鱼豆腐用水焯一下
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步骤2/3
彩椒用油煸炒后备用
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最后一步
锅烧热后倒入很少的油(比平时炒菜的油要少),烧热后放入花椒和麻椒各10多粒,爆出香味后放入鱼豆腐,将水份煸炒干了以后,放入少许生抽,一勺糖和少许的盐,最后放入彩椒出锅。
小贴士
炒菜的油一定要少放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-26
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