香辣金针菇
香辣金针菇是一道菜品,制作原料主要有金针菇、辣椒蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆,再配以应季的小蔬菜丝,最后用料汁调匀即可。
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步骤1/5
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将金针菇择去蒂部、择小块备用
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步骤2/5
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起锅烧水,煮三分钟,捞出放入凉水里
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步骤3/5
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金针菇捞出,把水沥干净
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步骤4/5
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小葱、辣椒、香菜、大蒜切小块,酱油、老陈醋、老干妈、耗油、味精,倒入沥干水的金针菇里面,
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最后一步
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拌匀即可
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发布于 2018-01-18
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