清蒸鸦片鱼
-
步骤1/7
鸦片鱼化冻，掏出肝脏啥的，洗干净
-
步骤2/7
在鸦片鱼上划口子，正反两面都要划，然后身上抹盐，撒上葱末。倒上料酒，腌制一会，5分钟左右就行
-
步骤3/7
5分钟后，把鱼再次洗干净，装盘，再重新抹盐，再重新撒上葱，把姜片塞进拉开的口子里，蒜片放鱼周围一圈。倒一丁点料酒。
-
步骤4/7
蒸锅准备，水开之后，把鱼放进去，10分钟正好。肉很嫩
-
步骤5/7
10分钟后，拿出鱼来，把盘子里的水倒掉，把鱼身上的葱姜蒜全部倒掉。
-
步骤6/7
在鱼身上再次撒上葱姜，还有干辣椒段，堆成一堆。
-
最后一步
起锅热油，油很热很热后，直接倒入盘内，最好浇在那一堆葱姜干辣椒上。刺啦一声，完美。还是很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-21
清蒸鸦片鱼的其他做法
清蒸鸦片鱼的相关分类
清蒸鸦片鱼的相关推荐
-
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4924554人看过 -
大蒜炒腊肉
93826人看过 -
家常豆腐
45903060人看过 -
排骨土豆炖豆角
10421534人看过 -
#憋在家里吃什么#虾仁豆腐蒸蛋
323224人看过 -
香肠炒实蛋
321676人看过 -
砂锅清江鱼豆腐煲
984037人看过 -
#轻食季怎么吃#大蒜炒腊肉
95972人看过 -
蒜香盐焗花螺，开胃新吃法，下饭神器学起来！
33588人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
479676人看过 -
拿手菜终极年菜☞清蒸鸦片鱼
35289人看过 -
凉拌莴苣
2595455人看过
