咸蛋黄炒小黄鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小黄鱼洗净,裹上一层淀粉,咸蛋黄切碎
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步骤2/5
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锅中放油烧至五六成热,放入小黄鱼,炸至熟
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步骤3/5
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捞出控油
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步骤4/5
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锅内留底油,将切碎的蛋黄放入锅中,小火炒至起泡,(一定要小火,蛋黄易糊),加入小黄鱼快速翻炒出锅
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最后一步
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拍的有点丑,光线不太好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-25
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