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鲫鱼炖冬笋

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囧妈美厨
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小葱 4根
、
生姜 3片
、
盐 适量
、
植物油 适量
、
开水 少许
、
料酒 两勺
、
鲫鱼 3条（610g）
、
冬笋 一块（根据情况定）
、
生抽 少许
、
蚝油 少许
、
红烧酱油 一勺
、
鱼露 两勺（腌鱼用）
、
醋 一勺
、
糖 适量
、
红油豆腐乳 一块
烹饪步骤
小贴士

简单明了的酱香鲫鱼竹笋就好了，煎鱼的时候记得用姜片擦拭锅底再倒油这样鱼皮不容易脱落。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-27

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