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萝卜炖牛腩，营养又保健

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青青美厨

牛肉被视为滋补强身的佳品，补益作用很强，可以健脾益肾，补气养血，强壮筋骨。 萝卜具有健胃消食的作用，还可以化痰止咳，生津解酒。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，说的就是这个道理。 牛腩和萝卜搭配起来，可以让味道相得益彰，营养价值和滋补功效强强联合。
食材清单 加入采购清单
萝卜 1根
、
牛腩 1块
、
葱 1段
、
姜 1块
、
料酒 半汤匙
、
酱油 2汤匙
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

可以通过加水多少，慢炖的时间来控制牛腩肉的筋道或者软糯程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

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