只要豆沙馅好吃，外壳可以随便做
红豆沙作为馅料，承载了整个食物的味道。一般来说红豆沙都是在粽子、面包或者糕点里面出现的，外壳很淡，几乎是原来的味道。红豆沙是否好吃就非常关键了。这次做的红豆沙非常好吃，我觉得直接拌饭也很OK了。因为本身干干的甜甜的，确实没办法单独吃很多，后面做了汤圆和鲷鱼烧，都很棒~
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步骤1/7
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准备好所有食材
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步骤2/7
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红豆和水一起放入高压锅内，加入碱面
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步骤3/7
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选择煮豆模式运行结束即可
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步骤4/7
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将红豆连汤一起放入料理杯内
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步骤5/7
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选择3档运行1分钟
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步骤6/7
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倒入锅中，放入白砂糖和红糖，分次倒入玉米油
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最后一步
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盛出在碗里即可
1、用料理机打过的豆沙是非常细的那种，看自己喜欢去选择打细的程度
2、红豆沙高压锅煮的水量差不多和平时烧饭差不多就可以
3、料理机那一步是将水和豆一起放进去然后炒干的，干湿程度也按个人喜好来就可以了，做内陷的话一般是干一点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-07
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