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年夜饭之花生黄豆香芋卷的做法

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年夜饭之花生黄豆香芋卷

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食材清单加入采购清单

五花肉 200克

、

香芋 400克

、

花生 40克

、

黄豆 40克

、

五香粉 3克

、

川椒粉 1克

、

盐 3克

、

鸡蛋 3枚

、

腐皮 1张

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
食材准备:花生40克、黄豆40克、腐皮1张、猪肉200克、五香粉3克、川椒粉1克、香芋400克、面粉85克、盐3克、鸡蛋三枚忘拍了
步骤2/18 点击查看大图
黄豆花生浸泡2小时
步骤3/18 点击查看大图
香芋擦丝
步骤4/18 点击查看大图
五花肉切丁
步骤5/18 点击查看大图
五香粉倒入五花肉中
步骤6/18 点击查看大图
加入川椒粉
步骤7/18 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤8/18 点击查看大图
香芋丝里磕入三枚鸡蛋
步骤9/18 点击查看大图
加入盐
步骤10/18 点击查看大图
加入黄豆花生
步骤11/18 点击查看大图
加入肉丁
步骤12/18 点击查看大图
加入面粉
步骤13/18 点击查看大图
搅拌均匀静置15分钟
步骤14/18 点击查看大图
腐皮平铺，铺上香芋材料
步骤15/18 点击查看大图
全部卷起来后，入锅蒸15分钟
步骤16/18 点击查看大图
蒸熟的香芋卷
步骤17/18 点击查看大图
直接切厚片即可食用
最后一步点击查看大图
也可以油炸至金黄酥脆食用哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-15

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