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家常酱茄条

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A快樂的活艷

不需要过油的酱茄条，有小秘方哦⊙∀⊙！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
紫茄子 5根
、
猪肉 一小块
、
大蒜 适量
、
甜面酱 两勺
、
盐 适量
、
绵白糖 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
陈醋 少许
、
色拉油 适量
烹饪步骤
小贴士

茄条用盐腌过，出水就不需要过油了，已经变软了，还不会氧化变色，再炒的过程中就不需要放盐了，腌制时当够了就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-27

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