奶香芝士玉米

Name: 奶香芝士玉米
Ingredients: 甜玉米 1根

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还记得春节回家的时候，妈妈特意给我炒了很多玉米粒吃，只有妈妈知道，那是菜菜屋小时候的最爱，每到新鲜玉米出产的时候，家里就没有断过。都说中国的父母爱最深沉，最含蓄，永远是掩藏在生活中的点点滴滴中，不张扬，不夸张。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】在冰箱冷冻室冰冻了好几个月的玉米，早已没有了新鲜的嫩汁，但是每一口吃进嘴里都是甜甜的，不是因为心灵鸡汤，而是因为没有农药化肥的催生，浑然天成的自然味道。妈妈总是一个劲的说多吃点，回到城市就没有了哦。虽是玩笑话，听着却是酸楚。回到生活的城市，自己也做了一盘玉米粒吃，比妈妈用青椒炒的玉米粒华丽好看，食材复杂，但是总感觉缺少点味道，那是家的味道，爱的味道。好吧，我承认开始心灵鸡汤了（嘻嘻）。无论是简单的炒玉米粒，还是今天的这盘芝士玉米，菜菜屋觉得只要是用心烹制的美食都不失美味，因为有时候嘴巴会欺骗人，但是心永远不会。一盘带着西式风味的芝士玉米，除了作为餐前开胃小吃，招待亲朋好友也不赖哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

甜玉米 1根

、

炼乳 20g

、

即食麦片 40g

、

白糖 5g

、

芝士碎 30g

、

番茄酱 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
提前准备食材叨叨叨：玉米选择新鲜的甜玉米，有些伙伴嫌麻烦就直接买玉米罐头，为了保证食材的新鲜度，个人建议还是自己拨玉米粒吧
步骤2/10 点击查看大图
将玉米清洗干净冷水下锅煮熟
步骤3/10 点击查看大图
将煮熟的玉米捞出放凉，然后一粒一粒拨下来叨叨叨：虽然比较麻烦，但是更放心
步骤4/10 点击查看大图
锅烧热后，倒入炼乳和白糖叨叨叨：有时候不喜食甜食，可以不放白糖，根据个人口感而定
步骤5/10 点击查看大图
然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内叨叨叨：为了保持形状，菜菜屋直接用铁盘装.
步骤7/10 点击查看大图
表面撒上芝士碎，均匀铺好
步骤8/10 点击查看大图
烤箱提前预热10分钟，上下火175°10分钟叨叨叨：每个烤箱的温度都不一样，为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸，一定要注意烤箱温度，不要焦了
步骤9/10 点击查看大图
出烤箱的成品，离成功只剩一步了
最后一步点击查看大图
表面挤适量番茄酱，不仅让成菜更漂亮，还增加了成菜的风味，甜中带着酸，酸中夹着奶香，回味无穷