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牛油果花朵面包的做法

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牛油果花朵面包

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春节买了好多牛油果用它做出的面包细腻清香做几朵花形面包祝豆果美食豆果小编豆果伙伴们元宵节快乐 ⚘⚘

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛油果 1个

、

高筋面粉 340克

、

温水 200ml

、

鸡蛋 1个

、

白糖 10克

、

盐 2克

、

酵母 5克

、

奶粉 15克

、

红枣几颗

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
食材准备好
步骤2/18 点击查看大图
面包机内胆放入鸡蛋
步骤3/18 点击查看大图
放入30度温水白糖盐
步骤4/18 点击查看大图
放入面粉奶粉
步骤5/18 点击查看大图
面粉中间留一小坑放入酵母粉食材放好启动工作键
步骤6/18 点击查看大图
这是第一次揉好的面团
步骤7/18 点击查看大图
面包机和面时我们处理好牛油果
步骤8/18 点击查看大图
取出果肉碾压成泥
步骤9/18 点击查看大图
当面包机第二次工作时加入牛油果泥
步骤10/18 点击查看大图
二次揉面结束留在面包机里发酵这是发好的面有蜂窝和筋络
步骤11/18 点击查看大图
取出放到面板上稍加整理
步骤12/18 点击查看大图
取一小块包上肉松像包包子包好收口朝下
步骤13/18 点击查看大图
整理成花朵形状摆在烤盘上
步骤14/18 点击查看大图
中间放一颗红枣装饰
步骤15/18 点击查看大图
将另一个鸡蛋打散给面的部分刷蛋液
步骤16/18 点击查看大图
烤箱预热3分钟入烤箱烤制下火170度上火160度 22分钟中间注意观察
步骤17/18 点击查看大图
烤好了取出凉凉
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祝大家元宵节快乐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-02

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