家常鲤鱼奢华版
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明天上班，今天烧鲤鱼给家人吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鱼杀好，打花刀，放盐，白酒，陈醋，生姜片腌制30分钟，没有买葱，切生姜末，蒜末，五花肉切小丁，第一步，把锅烧干，多放花生油烧开，把鱼两面煎金黄，锅铲铲起来，放点油烧开，放五花肉，炒金黄色，放葱姜蒜翻炒，放盐，老抽，生抽，糖，炒，然后放水，把鱼放锅里烧，千张之前除水了的，等10分钟放里面，等几分钟就可以出锅了
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最后一步
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如果要吃辣的，可以在炒五花肉的时候，放辣椒，我是不能吃辣的，
小贴士
烧的时候尝尝水的味道，少放盐，没有买生抽，所以我放了2瓢盐，有生抽的朋友少放盐，我这样做特别下饭，而且特别省调料，简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-08
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