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家常带鱼的做法

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家常带鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

带鱼 2条

、

姜末少量

、

蒜末 2只

、

葱花少许

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

八角一粒

、

啤酒适量

、

干辣椒 (吃的可以放几个，我不吃辣椒所以不放)

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.准备一个碗，加入葱姜蒜末，生抽，老抽，白糖，盐，啤酒，八角。搅拌均匀。(啤酒的量要多一些，我刚好用了一碗，能盖过鱼就行)(辣椒可放可不放。)备用2.带鱼洗净切段，两面拍淀粉。3.锅热油，放入带鱼两面煎黄，加入调配好的调料。大火烧开，转小火，等待收汁。撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-09

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