芸豆虾酱小炒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芸豆摘洗干净控水，切成圆末。取虾酱加入鸡蛋中一起打散，备用。
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步骤2/4
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沸水下芸豆煮熟（应该热油炸熟，因为晚饭我就改用水煮）
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步骤3/4
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热锅起油，油温七八成热时，把煮熟的芸豆跟拌好的鸡蛋共同倒入锅中，鸡蛋熟后起锅装盘即可。
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最后一步
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红椒点缀，成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-13
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