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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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因为不喜欢可乐鸡翅，所以特意红烧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

姜 1块

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

醋少许

、

大蒜一根

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅洗净，正反两面划两刀，如果冷冻太久可以提前放冷水里浸泡
步骤2/4 点击查看大图
辅料准备，大蒜前面的梗全部切段再切成细丝，葱也是一样，然后辣椒、生姜也长条，本来想放蒜瓣会香一点，但是没有找到
步骤3/4
锅里放油烧热，鸡翅放下去煎到两面焦黄，以此放下生姜、盐、料酒、老抽、蒜丝葱丝
最后一步点击查看大图
然后炒一会，加水煮，最好煮10分钟，因为冷冻怕里面没熟，也可以入味，直到水收掉，然后放入蒜叶拌几下出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-20

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