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酱茄子的做法

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酱茄子

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茄子

、

豆瓣酱

、

大葱

、

大蒜

、

砂糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子切成1cm厚的片状，上锅蒸至软烂
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，放辣椒，大蒜炒香
步骤3/5 点击查看大图
放入豆瓣酱，炒出红油
步骤4/5 点击查看大图
放入蒸好的茄子，放大葱，少许砂糖，味精
最后一步点击查看大图
炒至入味就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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