川味麻辣虾滑
干燥的春天依然抵挡不住火锅的诱惑,方便简单的麻辣虾滑解解馋
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步骤1/8
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新鲜虾清洗,去皮
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步骤2/8
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用刀背拍打后剁泥,不需要剁太细,有虾肉块更好吃
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步骤3/8
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加入蛋清
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步骤4/8
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加入适量盐和淀粉,搅拌均匀
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步骤5/8
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搅拌好的虾肉备用
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步骤6/8
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火锅底料备用
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步骤7/8
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锅内放水,烧至八成热放入虾滑,紫菜粉丝,底料,最后放入香菜
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最后一步
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完成,简单易做
虾肉内无需放葱姜,原味更鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-02
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