肉酿茄子
广东客家人最喜欢的酿三宝,茄子是其中之一,又到了自家茄子收获的季节,酿茄子自然少不了
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子洗净切好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
倒适量油下锅,把半颗洋葱切碎放入锅里煸炒至金黄起锅放进肉馅里,依次加入生抽、鱼露、盐、淀粉、老抽,搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
把肉馅酿进切好的茄子里。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里倒适量油,把茄子放进锅里,开火
-
步骤5/6
点击查看大图
煎一下,放入适量的水,再加入一汤匙生抽,水烧开后盖锅盖
-
最后一步
点击查看大图
把锅里的水烧的差不多,收汁就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-07
肉酿茄子的相关分类
肉酿茄子的相关推荐
-
小姨妈冬菇蒸鸡
231110人看过 -
巨好吃的[肉沫茄子]
1329825人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
156509人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
184282人看过 -
白切鸡吃腻了,试试盐焗手撕鸡
1094405人看过 -
炸茄盒
10469486人看过 -
冬菇红枣蒸鸡
420133人看过 -
蛋黄焗南瓜
9101270人看过 -
#东古525掌勺节#蒜蓉蒸丝瓜
50636人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
538861人看过 -
卤香回甘的卤牛腱子
5433029人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1718764人看过