怪味猪肉脯
想吃,就自己做,我突然觉得为了吃,我也是拼了
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步骤1/8
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绞肉
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步骤2/8
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放入盐,糖,胡椒粉,辣椒面,生抽,蚝油,料酒
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步骤3/8
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顺时针搅拌均匀,让肉有粘性,大概3-5分钟吧
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步骤4/8
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烤盘内铺上锡纸,把调好的肉靡铺平(越薄越好熟)入烤箱烤,180~210度,烤15分钟左右,具体根据自己的烤箱定温度和时间
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步骤5/8
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拿出来,倒掉汤汁,我用的是蜂蜜,食用油混合,刷了一遍,这样纯瘦看出来的会不过于干柴
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步骤6/8
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撒上芝麻,再烤10分钟,出炉,翻过,再刷一遍蜂蜜油,撒芝麻,再烤10分钟左右,出烤箱
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步骤7/8
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看着色泽不错,一定要注意火候,可以先小火,不然糊了,就没办法了
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最后一步
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怪味猪肉脯完工啦!味道不错,就是辣椒,甜甜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
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