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白煮蛋玉米沙拉

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天气热起来啦，单从做饭来讲，感觉越来越不喜欢炒菜，不喜欢油烟，喜欢一些无油烟的烹调方式。从营养来说，蒸凉拌煮，都属于健康的烹调方式，营养物质保存多。从夏天宝宝胃口来说，热的天气食欲肯定受影响，太过油腻也是给肠胃增加负担。经常做些沙拉，宝宝抓着吃、用叉子都很方便。参考月龄：12M+

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1枚

、

生菜 2片绿叶

、

圣女果 2颗

、

玉米半根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：鸡蛋 1枚，生菜 2片绿叶，圣女果 2颗，玉米半根
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋冷水下锅，水开后转小火煮3分钟，焖8分钟。
步骤3/9 点击查看大图
去壳切块。
步骤4/9 点击查看大图
圣女果洗净切丁，放碗中。
步骤5/9 点击查看大图
玉米一粒粒掰开，下锅煮7分钟。
步骤6/9 点击查看大图
生菜叶烫几秒钟，切片。
步骤7/9 点击查看大图
放一起。
步骤8/9 点击查看大图
搅拌均匀，将熟蛋黄都搅拌开来，包裹着玉米、番茄、青菜，即使不放任何酱料也有比较好的口感。如果还想加些调味，可以加些沙拉酱或苹果醋。觉得太过于清爽，加些核桃油或亚麻籽油也特别好。
最后一步点击查看大图
很多食材都可以用来做沙拉，不仅仅这些，鸡胸、牛肉、鱼肉也都可以，可以经常换着食材来。

小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-13

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