柠檬鸡爪
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步骤1/6
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鸡爪洗净去指甲切两半
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步骤2/6
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煮的时候加入八角、花椒、黄酒、姜片去腥(煮10多分钟)
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步骤3/6
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食材切好备用
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步骤4/6
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煮好的鸡爪用过滤水洗两遍
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步骤5/6
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到入准备好的食材及鸡爪拌匀,加入盐、糖、香醋、生抽、香油、葱花,一小碗过滤水再次拌匀!
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最后一步
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完成了,可装玻璃瓶中,放入冰箱冷藏5-6小时,更加入味!
鸡爪不要煮的太烂,不然没有嚼劲。调味及材料,可根据自己口味添加,自己喜欢即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-14
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