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茄汁意面（迷迭香版）的做法

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茄汁意面（迷迭香版）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末半斤

、

洋葱 1/4

、

西红柿 4个

、

盐适量（根据自家口味）

、

糖 1汤匙

、

黑胡椒粒 3汤匙

、

迷迭香 1汤匙

、

蒜 4瓣

、

芝士片 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把切丁的洋葱和大蒜粒放入油锅内炒香（先放蒜）
步骤2/6 点击查看大图
放入绞肉接着翻炒
步骤3/6 点击查看大图
放入备好的西红柿丁(提前把西红柿在热水里煮一下，然后去皮切丁)现在的西红柿口感没有夏季的好，所以我加入了5汤匙番茄酱一起炒制。
步骤4/6 点击查看大图
放入芝士片，同时把盐、糖、黑胡椒、粒迷迭香一起翻炒至汤汁浓稠。
步骤5/6 点击查看大图
酱汁出锅啦（不知道为何没有卖的红、油）
最后一步点击查看大图
与面条拌在一起！！在沸水内加入盐比例是100g面条10g盐，面条热水下锅。煮的时间参考包装袋时间，煮面时要拿筷子翻搅，不要盖锅盖避免粘连。如果当时就吃，直接装入盘中。反之，就把面条沥干水分拌入橄榄油或者葡萄籽油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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