四川美蛙的做法
浏览 4.9万 · 收藏 100
将做法保存到手机
忽如一夜春风来，美蛙鱼头遍地开！成都的美蛙火锅突然大街上多了好多家有木有？学正宗四川美蛙鱼头技术,搜索【成都上善佳美食】
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。
-
步骤2/3
点击查看大图
鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘；金针菜去蒂，洗净装盘；上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘。
-
最后一步
点击查看大图
取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。 特点：汤纯回甜，细嫩可口，有补气血，益心肾之效。
小贴士
美蛙鱼头发源地是四川，要学正宗的美蛙鱼头技术还是到发源地学最好，【成都上善佳餐饮】，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！ 无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-18
换个做法
四川美蛙的做法的相关分类
四川美蛙的做法的相关推荐
-
鹃城郫县豆瓣之水煮美蛙
42493人看过 -
重庆美蛙火锅制作
15019人看过 -
仔姜蛙
152916人看过 -
四川美蛙火锅
60394人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【紫米黑豆豆浆】给牛奶都不换
413066人看过 -
重庆太安鱼—鲢鱼的另一种好归属
395311人看过 -
香辣美蛙#牛蛙#
203629人看过 -
搭配牛排的黑胡椒酱汁
1536195人看过 -
#解腻开胃就吃它#营养早餐就是全麦馒头
171032人看过 -
子姜双椒蛙
33210人看过 -
鲜榨荔枝汁＃单挑夏天＃
781510人看过 -
烧椒酱
19911人看过
