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香菇牛肉酱的做法

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香菇牛肉酱

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腿肉适量

、

香菇适量

、

大蒜 3个

、

冰糖 3颗

、

红辣椒适量

、

香葱适量

、

食用油适量

、

豆瓣酱两勺

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

豆蔻 1个

、

桂皮小半截

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切丁
步骤2/5 点击查看大图
香菇切碎，辣椒切碎，蒜切末
步骤3/5 点击查看大图
热锅下油，放入八角，香叶，豆蔻，桂皮爆香后捞出扔掉，这里油一定要放多，油一定要放多，走一定要放多（这张忘记拍照了）
步骤4/5 点击查看大图
放入牛肉炒至变色，放入辣椒，蒜末爆香，放入香菇炒，并放入豆瓣酱和冰糖翻炒，放入盐鸡精调味
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

特别好的下饭菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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