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飘香馒头粒儿的做法

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飘香馒头粒儿

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第一次传菜谱，emmmmmmmm,羞涩。中午和下午吃了好多东西，又不是很饿。默默翻冰箱发现，没有囤菜习惯真不好。就找到了一个三四天以前买的已经硬邦邦馒头，连个蔬菜都木有，哭唧唧，加上家里的鸡蛋和可爱的小火腿儿，哈哈，简单，美味。以前在家老妈经常做给我吃，现在自己做，好像和老妈做的味道也差不多，家常且温暖。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

硬邦邦馒头 1个

、

土鸡蛋 2个

、

油一勺半

、

盐适量

、

孜然粉 1勺

、

酱油两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
当当当，馒头一个，火腿肠儿一根儿，鸡蛋两个，酱油两勺，混合在一起，筷子打匀。
步骤2/6 点击查看大图
小平底锅放油。
步骤3/6 点击查看大图
火腿肠儿放进去中火煎到表皮脆脆的。嘎嘣儿脆。
步骤4/6 点击查看大图
然后放入馒头粒儿，也炒至表皮脆脆的，加一小撮儿盐。
步骤5/6 点击查看大图
倒入鸡蛋和酱油的混合液，翻炒至鸡蛋熟透。
最后一步点击查看大图
出锅，开吃。

小贴士

两勺酱油用的勺子就是第六步图片里那种小勺子，看个人喜好。如果家里有蔬菜的话最好加一些蔬菜碎，出锅时撒一把葱花儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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