蒜蓉金针菇
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吃火锅打包带回来的金针菇。平常金针菇都是火锅涮着吃,拿回来后不知道如何处理,灵机一动,基于烧烤店的做法,改造成了蒜蓉蒸金针菇…超美味
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
金针菇
300克
、
大蒜
若干
、
姜
适量
、
油
30克
、
盐
少许
、
香葱
适量
、
小米椒
适量
、
蒸鱼鼓油
适量
、
蚝油
适量
、
香醋
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
洗净金针菇,晾干待用。
-
步骤2/4
准备好葱姜蒜和小米椒。都切细。
-
步骤3/4
将大蒜生姜小米椒花椒和蚝油,醋,盐搅拌一下,然后锅内加油,调料入锅炒香。之后倒在摆好盘的金针菇上。
-
最后一步
金针菇上加适量蒸鱼鼓油,撒上葱花,然后蒸4分钟左右。即可享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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