网红抖音款白玉豆腐
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步骤1/5
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主要材料,没有买猪肉馅,直接切的猪肉!「猪肉馅更好」
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步骤2/5
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把豆腐切成片放入盘中,在打两个鸡蛋,蒸锅水开后放入,蒸十分钟!
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步骤3/5
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蒸的过程中备料汁,以上所有都配在一起!
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步骤4/5
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蒸锅蒸好后,别开盖,另起锅,放油,肉沫,蒜末,姜末,「家里没有姜,就没有放,但是姜可以让肉和锅不沾到一起」煸炒,肉变色后,放入料汁煮开后放入葱沫关火!
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最后一步
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豆乳出锅,把蒸出得水份倒掉,然后把刚炒出得肉沫汁浇上就可以了!
这个汁也是我自己琢磨的!大家可以根据自己的喜好调配!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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