是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

盐水鸭的做法

点击查看大图

盐水鸭

浏览 9.4万 · 收藏 410

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸭子的做法五花八门，而我喜欢简单的做法，利用家里常备的调料，做出简单的美味。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸭子半边

、

花椒适量

、

姜少许

、

盐适量

、

香料八角，香叶，豆蔻

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备半边鸭子，洗净。白酒抹匀鸭子。
步骤2/8 点击查看大图
适量的盐和花椒下锅炒香，炒到盐变颜色就可以了。
步骤3/8 点击查看大图
装碗放凉
步骤4/8 点击查看大图
均匀的抹到鸭子上，装入袋子里面，放进冰箱腌制一晚上。
步骤5/8 点击查看大图
经过一晚上的腌制，洗净表面的盐和花椒，放入锅里，加姜，香料，和一点白酒。
步骤6/8 点击查看大图
鸭子煮透就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
斩块就可以开吃了。

小贴士

就是腌制的时间自己把握，喜欢咸点时间可以腌制久点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

换个做法

盐水鸭的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭大白菜腊肠更多

盐水鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许