什锦豆腐蒸蛋
立夏食蛋，啖清淡 俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能，对于夏季常见的身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的症状有很好的食疗效果。 想来素食本是清新淡雅的一件艺术品，色、香、味都出于上天给予的恩典，或蒸或煮或凉拌，细细透着食材原有的清香，一字记之曰——淡。
-
步骤1/6
点击查看大图
1.将虾仁去虾线后，洗净切碎待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.将香菇，芹菜洗净后切粒待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
3.把豆腐碾碎，放入香菇粒，芹菜粒和虾仁搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
4.再倒入蛋液、盐和黑胡椒搅拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
5.取一耐高温器皿，四周刷少许色拉油。倒入豆腐蛋液，放在有孔蒸盘上。再放入蒸箱中层。
-
最后一步
点击查看大图
6.蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸15分钟。时间到后取出，晾凉。切块摆盘，用小葱装饰后即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-01
什锦豆腐蒸蛋的相关分类
什锦豆腐蒸蛋的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#香辣过瘾～巨好吃的锡纸烤豆腐
198551人看过 -
川味荷叶粉蒸排骨（完整版）
141808人看过 -
锡纸豆腐
20484人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
361922人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩，汤拌饭可以吃一锅
432256人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
382955人看过 -
内脂豆腐抱蛋
6701人看过 -
#零腹担吃夜宵#低卡美味黄瓜拌虾球，巨好吃！！
198515人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
932317人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏日清热利湿靓汤/冬瓜排骨汤
192916人看过 -
内脂豆腐蒸蛋羹
962812人看过 -
内脂豆腐新吃法，这样做超下饭
636006人看过
