酱焖鲢鱼头
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步骤1/6
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葱姜蒜切丝切末,备好
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步骤2/6
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干辣椒切丝,备好
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步骤3/6
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五花肉切片,备好~由于家里没有五花肉了,改用的精肉
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步骤4/6
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锅中加入花生油,蒜姜蒜,干辣椒丝,干花椒,爆炒,出味后加入肉片,豆瓣酱,将其炒香
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步骤5/6
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锅中加水,加入味极鲜,生抽,蚝油,白糖搅拌
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最后一步
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将改刀好的鱼头放入锅中,炖煮40分钟即可关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
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