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鹌鹑蛋香菇大肉包

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乐乐妈0301

面皮松软，内馅丰富，刚出锅的包子内部还有许多汤汁，除了褶子不够漂亮外，完全可以把世面上的比下去，真的太好吃了，一出锅我一口气吃了三个
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
中筋面粉 400克
、
水 200克
、
糖 5克
、
酵母 4克
、
肉馅
、
香菇 14朵
、
鹌鹑蛋 14个
、
猪肉 250克
、
生抽 4克
、
盐 3克
、
料酒 5克
、
耗油 5克
、
植物油 10克
、
生姜 5克
、
香葱 10克
烹饪步骤
小贴士

包子褶子我包的不够好看，这个要多练习，才会越包越好。 肉馅要多搅拌，多吃水，这样做出来的包子馅才柔软多汁 蒸包子的时间可根据包子的大小来决定，大了稍稍延长2分钟，小的缩短一点点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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