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玫瑰苹果派

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母亲节马上就要到了，大家有想好怎么为妈妈庆祝吗？朱莉这次做的能吃的玫瑰花，很适合送给妈妈当作甜蜜告白哦~ 大家快跟着朱莉一起动手试试吧！【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】

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低筋面粉 165g

、

红苹果 2个

、

牛奶

、

黄油 65g

、

细砂糖 20g

、

白糖 3汤匙

、

糖粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀；此时混合好的面粉像粗玉米粉的样子。
步骤2/10 点击查看大图
将牛奶倒入面粉中，揉成面团，静置松弛15分钟。
步骤3/10 点击查看大图
将洗净的苹果切片。
步骤4/10 点击查看大图
锅中倒入白砂糖小火煮成糖浆。
步骤5/10 点击查看大图
将苹果片倒入锅中，烫煮一会儿变软。
步骤6/10 点击查看大图
面团擀成面皮，切成条状，每个在45-50g之间。
步骤7/10 点击查看大图
将苹果片（8个）依次叠放在面皮一侧，将另一侧面皮折叠覆盖在苹果片上。
步骤8/10 点击查看大图
从面皮一头小心卷起，形成玫瑰花的形状。
步骤9/10 点击查看大图
预热烤箱200度，将装在烤盘上的苹果派放在中层，约40分钟左右即可。期间观察苹果颜色变化，变焦时放上锡纸避免表层糊掉。
最后一步点击查看大图
烤制完成后，撒上糖粉，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11

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